Жаровня чанная с ворошителем предназначена для равномерного нагрева, сушки, обжаривания мелкозернистых сыпучих материалов, в частности: семян трав, масличных, либо крупяных культур , семечек, всех видов орехов, сырья для кондитерских изделий, специй и других продуктов. Диаметр жаровни позволяет обжарить до 50 кг сырья за одну загрузку. Вынесенный из высокотемпературной зоны редукторный узел не требует контроля смазки приводного вала после перегрева жаровни.
     В России жарочное оборудование стоит на 1 месте по прибыльности и быстрой окупаемости благодаря простоте конструкции и востребованности производимой продукции.
     Основной принцип действия чанной жаровни заключается в обработке (жарке) продукта высокой температурой, при этом обеспечивается постоянное перемешивание продукта. Благодаря толщине и массивности жарочной чаши данная жаровня превосходит по качеству жарки более дешевые цилиндрические печи и подобные чанной жаровне "облегченные" образцы, поэтому при выборе жаровни в первую очередь обратите внимание на массу изделия - это залог высокого качества Вашей продукции. Чанная жаровня с ворошителем - универсальный прибор, рассчитанный на работу с различными продуктами, позволяющий создать собственный уникальный продукт. Основа уникальности Вашего продукта состоит в возможности создать оригинальную технологию обжарки. Вы можете отрабатывать технологический процесс в режиме реального времени, делать оценку вкусовых и товарных качеств Вашего продукта в любой момент на стадии приготовления.
Гарантийный срок службы чанной жаровни составляет 12 месяцев.
Чанная жаровня может работать в паре с охладительно-очистительным станком.

Технические характеристики жаровни чанной: